Η πλειοψηφία των ατόμων που επισκέπτονται έναν διαιτολόγο, δεν το κάνουν για πρώτη φορά. Είναι συνήθως άτομα ήδη πολύ κουρασμένα με το να κάνουν δίαιτες.
Άλλοι έχουν καταφέρει να χάσουν βάρος, αλλά δεν κατάφεραν να το διατηρήσουν και άλλοι δεν καταφέρνουν να φέρουν σε πέρας ένα διαιτολογικό πρόγραμμα προκειμένου να φτάσουν στον στόχο βάρους που είχαν θέσει αρχικά, αναφέροντας χαρακτηριστικά και με πολύ ενοχή ότι δεν ήμουν «πειθαρχημένη-ος».
Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο.
Αυτή η διαδικασία που έχουν περάσει, τους έχει κάνει να ξεκινάνε κάθε νέα απόπειρα απώλειας βάρους με λιγότερο ζήλο και με την ψυχολογία ότι «δεν θα τα καταφέρω».
Έχουν χάσει την ικανότητα να μπορούν να φανταστούν τον εαυτό τους «διαφορετικό».
Και όλα αυτά γιατί, η λέξη «δίαιτα» είναι συνυφασμένη στους περισσότερους με την λέξη «στέρηση».
Σε ποιον του αρέσει να στερείται ή να αισθάνεται ότι δεν μπορεί να φάει κάτι που μπορεί να τρώνε οι άλλοι γύρω του;
Πολλές φορές αισθάνονται ότι πρέπει να υποστούν κάποιου είδους τιμωρία γιατί δεν είναι έτσι όπως «θα έπρεπε» να είναι.
Σε συνδυασμό με σκέψεις του τύπου:
«ο μόνος τρόπος για να χάσω βάρος είναι η δίαιτα»,
«για να χάσω βάρος θα πρέπει να πεινάσω»,
«θα πάρω ένα κιλό αν φάω ένα παγωτό»
«είμαι λαίμαργος-η»
«έχω ολοκληρωτικά καταστρέψει την ημέρα μου τρώγοντας ένα σακουλάκι πατατάκια, οπότε ας συνεχίσω να τρώω», κτλ,
Τελικά καταλήγουν να μπαίνουν στον φαύλο κύκλο της δίαιτας και αντί να μειώνουν το βάρος τους, να το αυξάνουν, έχοντας παράλληλα το αίσθημα της διαρκής στέρησης.
Αυτό που μας παχαίνει είναι ο τρόπος που τρώμε, ο οποίος επηρεάζεται από:
- την φυσιολογία του οργανισμού (έκκριση ορμονών),
- την κάλυψησυναισθηματικών αναγκών μέσω του φαγητού (πχ θυμό, άγχος, στεναχώρια, κτλ),
- τις διάφορεςδιατροφικές συνήθειες που έχουμε διαμορφώσει και
- τονφαύλο κύκλο της δίαιτας.
Όλα τα παραπάνω μπορούν να μας οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση τροφής και επομένως σε αύξηση του βάρους.
Μόνο εάν δουλέψουμε όλα αυτά τα κομμάτια λοιπόν, τα αλλάξουμε και τα διατηρήσουμε, μπορούμε να μιλάμε για μόνιμη αλλαγή του τρόπου συμπεριφοράς απέναντι στο φαγητό και επομένως για μόνιμη απώλεια βάρους.
