Image credit : Maria
- Η γεύση ξεκινάει από την εμφάνιση! Δημιουργήστε ελκυστικά πιάτα.
- Συνδυάστε τα «δύσκολα» τρόφιμα, με τρόφιμα που τα παιδιά συνηθίζουν να τρώνε!
- Συνδυάστε το «δύσκολο» τρόφιμο με ένα τρόφιμο που το παιδί προτιμά. Ωστόσο, αποφύγετε να το συνδυάζετε με τρόφιμα που δεν συνιστάται να καταναλώνονται τακτικά.
- Πόσες προσπάθειες θα χρειαστούν;
- Να είστε προετοιμασμένοι για πολλαπλές προσπάθειες και δοκιμές. Χρειάζεται επιμονή και υπομονή! Μην αποθαρρύνεστε!
- Ενδέχεται να απαιτούνται και πάνω από 8-10 προσπάθειες, ώστε το παιδί να δοκιμάσει ένα νέο τρόφιμο και περισσότερες από 12-15 προσπάθειες για να αυξηθεί η αποδοχή του νέου τροφίμου και να το προτιμήσει.
- Αν χρησιμοποιήσετε την επιβράβευση ως μέσο, φροντίστε να επιβραβεύσετε σωστά.
- Προτιμήστε η επιβράβευση:
o Να είναι λεκτική και όχι υλική,
o Να είναι μικρή και όχι μεγάλη,
o Να αφορά περισσότερο την ποιότητα (π.χ., να προσπαθήσει να καταναλώσει το τρόφιμο) και όχι την ποσότητα της αλλαγής (π.χ., να το καταναλώσει όλο),
o Να μη χρησιμοποιείται συστηματικά.
- Χρησιμοποιήστε τη σωματική δραστηριότητα ή άλλες δραστηριότητες ως επιβράβευση ή ενίσχυση. Για παράδειγμα: «μόλις φας το φαγητό σου, θα πάμε στο πάρκο να παίξουμε».
- Αποφύγετε να τιμωρείται τα παιδιά αν δεν καταναλώσουν το φαγητό τους. Για παράδειγμα: «αν δεν φας τα λαχανικά σου, δεν θα δεις τηλεόραση», «αν δεν φας όλο σου το φαγητό, δεν θα πας να παίξεις».
- Μη δίνετε μεικτά μηνύματα στα παιδιά! Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε τρόφιμα όπως σοκολάτα, παγωτό, αναψυκτικά, πατατάκια ως ανταμοιβή ή επιβράβευση. Τα παιδιά αυτόματα καταλαβαίνουν ότι αυτά τα τρόφιμα είναι «καλά».
Σύμφωνα με τους Εθνικούς Διατροφικούς Οδηγούς για παιδιά, www.diatrofikoiodigoi.gr